製造直販の明太子
島本の明太子は、「製造直販」だから福岡でしか買えない限定品。
福岡のお土産としても定番商品です！
定番の
オリジナル辛子明太子
辛口辛子明太子
に加えて季節の訪れを感じさせる「柚子仕込み辛子明太子」や「昆布漬け辛子明太子」などの明太子があります。
博多『島本』の味をお試し価格で味わえます
スターターセット内容
- オリジナル辛子明太子切れ子100g
- 大吟醸仕込み辛子明太子切れ子100g
- 昆布漬け辛子明太子切れ子100g
- イカめんたい70g
博多『島本』オリジナル明太子
島本の主役とも言える一本ものの辛子明太子。
島本の基本の味である「オリジナル辛子明太子」「大吟醸辛子明太子」をはじめとした、年中楽しめる定番明太子。
博多『島本』辛口辛子明太子
辛口が好きな方へ
島本の辛子明太子のなかでも特に辛さが際立つ「辛口辛子明太子」
たらこ本来のおいしさが際立たせた「オリジナル辛子明太子」をベースにより唐辛子の辛みを強くきかせています。
辛党の方におすすめ！
ピリッと舌に残る辛さの後に、明太子のプチプチとした食感と旨味が口いっぱいに広がる贅沢なおいしさです。
博多『島本』大吟醸辛子明太子
漬けだれのベースに、贅沢にも大吟醸酒をつかった「大吟醸仕込み辛子明太子」。大吟醸酒は、福岡県田主丸にある創業1699年の老舗酒造、若竹屋酒造場でつくられたもの。
磨き抜かれた米、山田錦と耳納連山の伏流水を使ってつくられる大吟醸酒は、甘味がぐっと増し、風味豊かでフルーティー。たらこ一粒一粒に染み渡り、この上なくまろやかで、やさしく上品な仕上がりとなっています。
博多『島本』昆布漬け明太子
濃厚でコクのあるだしがとれることで有名な羅臼昆布とともに漬け込み、たらこに昆布の旨みを染み込ませた「昆布漬け辛子明太子」
たらこの一粒一粒にいきわたった昆布の風味が、辛子明太子のコクと旨味をやわらかくまとめています。旨みと辛味が程良くマッチした明太子を召上った後は、おいしい佃煮昆布も楽しめます♪
