通販おせちには大きく分けて2つのタイプがあります。
『冷蔵おせち』と『冷凍おせち』です。
冷蔵おせちは生おせちとも呼ばれていますが、おせちの材料全部が生から調理したものではなく、届いてそのままの状態で食べられるというもので解凍する手間がありません。
ここでは人気の冷蔵おせち（生おせち）ついておすすめ・人気ランキング・賞味期限・いつ予約するのがお得かなど説明していきますね♪
おすすめの冷蔵おせちは？
毎年1番人気【匠本舗】の料亭おせち
私が実際に食べてみて買ってよかったおすすめの冷蔵おせちは【匠本舗】のおせちです。
特に、京都道楽監修おせち【新玉の息吹】は、ボリュームがあって見た目豪華、早割だと安く買えるのも魅力的です。
このサイトから予約していただく方にも圧倒的1番人気のおせち通販サイトです。
安心しておすすめできます。
冷蔵おせち一番人気の【匠本舗】のおせちはこちらの記事へ
田舎のお母さんが作ってくれたような手作りおせち
岐阜県中津川【ちこり村】のおせちがおすすめ
お母さんたちが集まって手作りしている素朴なおせちです。
一つ一つの具材が美味しいですよ。
中津川と言えば『栗きんとん』ですが、このおせちに入っている栗きんとんが美味しくて、『栗きんとん』だけ注文したいくらいです。
おすすめの冷蔵おせち【ちこり】のおせちはこちらの記事へ
2021年冷蔵おせち人気ランキング
1位は【匠本舗】
毎年安定の1番人気のおせちです。
匠本舗の中でも京都の料亭おせち、東京の料亭おせち、北海道のおせちなど種類があるので関西人好みの薄味、関東人好みの濃い目の味、洋風、海鮮・人気シェフの変わり種おせちなど味もおせちによって違います。
2位 【大丸松坂屋】オリジナルおせち
百貨店のおせちの中で10,800円(税込)の格安で美味しいおせちです。
毎年人気で早くに売切れます。
私も試食させていただきましたが、ローストビーフも入ってて薄味で美味しかったですよ。
『天禄』実物写真
3位 【ちこり村】手作りおせち
お母さんが作ってくれた手作りおせち
美味しいです。
冷蔵おせちの賞味期限はいつ？
冷蔵おせちはいつまで日持ちするの？
賞味期限が気になる方も多いと思います。
賞味期限は、各おせちサイトによって違いますが
【匠本舗】の場合は1月2日です。
冷蔵おせちのメリット
盛り付けた状態で届く冷蔵おせちは解凍する手間がいらないので、いつでも常温で食べられます。
私が以前予約して失敗したおせちは真空パックで届いたもので、自分で盛り付けてみるとスカスカで残念なおせちでしたが、初めに盛り付けされた状態で届く冷蔵おせちはきっちりと具材が並べてあるのでスカスカになる心配がありません。
1つ1つフィルムで巻かれていて、お重の中に仕切りがあって各しきりに具材が並べてあるので配送の時にぐちゃぐちゃになる心配もありません。
冷蔵おせちのデメリット
匠本舗のおせちは到着日が選べない
【匠本舗】のおせちの場合、到着日が指定できないのですが、12月29日～31日の間に届きます。
その時に家にいる必要があります。
事前に何日に到着予定かハガキが届くので、都合が悪い場合は運送会社に連絡してみてください。
冷蔵庫に入らないと大変！おせちサイズに注意
【匠本舗】のおせちの場合到着日が選べないので、例えば12月29日に届いた場合1月1日の朝までおせちで冷蔵庫が占領されます。
おせちを注文する前に事前に冷蔵庫に入るかサイズをチェックすることをお忘れなく！
匠本舗のおせちはキャンセルが出来ない
基本的にキャンセル・変更は出来ません。
注文前によく厳選して予約してくださいね。
賞味期限が短い
おせちにもよりますが冷蔵おせちの賞味期限は1月1日・1月2日くらいです。
1月3日以降におせちを食べたい場合などは冷凍おせちをおすすめします。
冷凍おせちは到着後冷蔵庫に入れておけば約1か月ほど日持ちします。
解凍、常温に戻してからは1日～2日になります。
冷蔵おせちはいつ予約するのが安い？
常温で食べられる【匠本舗】のおせちが一番安く予約できるのは、9月末までの早割第1弾です。
同じおせちを買うなら早期割引で買わなきゃ損ですよ！
各通販サイトの早割はこちらの記事へ
まとめ
常温で食べられる通販冷蔵おせちの中でも当サイトで毎年一番人気は【匠本舗】のおせちです。
【匠本舗】のおせちはお値段の割にボリュームがあって、薄味、ちょっと甘め、関東風・関西風、洋風、海鮮、和風など色々あります。
冷蔵おせちを選ぶときは一番にチャックしてみてくださいね♪