岐阜県中津川 ちこり村
おせちで人気の岐阜県中津川ちこり村に行ってきました。
中津川は栗きんとんでも有名です。
所在地
〒509-9131
岐阜県中津川市千旦林1-15
TEL
0573-62-1545
アクセス
ちこり村は中央自動車道「中津川IC」横にあります。
ナビで行くとちょっと道がわかりにくくて、くるくる回りましたがたどり着けました。
・中央自動車道 中津川IC
中津川方面から国道19号へ
その先257号方面へ入り、すぐの点滅信号「会所沢」交差点を右折（約3分）
・南木曾方面から国道19号を中津川IC方面へ。市営グランド手前を左折（約2分）
看板がありますので看板にそって進んでください。
営業時間
8:30～17:00（年中無休）
※臨時休業あり
ちこり村ってどんなところ？
ちこり村は栗きんとんやおせちで有名な岐阜県中津川にある「日本最大のちこり栽培施設」です。
日本初のちこり生産ファームを無料で見学OK
世界初のちこり焼酎蔵を見学OK
おみやげもの売り場ではちこり、黒にんにく、玉ねぎスープなどの試食も出来ます。
農家てづくり家庭料理レストランでは健康をテーマにした家庭料理がいっぱい！
ちこりをはじめ、地元農家の新鮮野菜を使った素朴でやさしい味のお料理をビュッフェスタイルで楽しめます。
他のところでお昼の予約をしていたので、食べられませんでしたが『バーバーズダイニング』で食べてみたかったです。
[st-kaiwa1]やさしい素朴な味のおせちは、ここから生まれているんですね♪[/st-kaiwa1]
ちこりとは何？
そもそもちこりってなんでしょう？
「ちこり」はヨーロッパ原産のキク科の野菜です。日本ではあまりなじみがありませんがヨーロッパではキャベツやレタスのように親しまれています。
ちこりを食べてみた感想
食感シャキシャキとしていました。
味はそんなに味はしませんでしたが、すこ～しだけ最後ほんのり苦い後味かな？って感じです。
100ｇあたり16キロカロリーなので、とてもヘルシーです。
ちこりの下についている芋の部分は焼酎として使われます。
他ではあまり見ない44度のちこり芋焼酎があります。
[st-kaiwa1]試飲させてもらいましたが、私はお酒が弱くスプーン1杯くらい飲んだだけで鼻から火を噴きそうなくくらい、カーっとなってしまったくらいとてもキツイお酒でした。焼酎好きな方！お酒強い方におすすめします。ぜひ飲んでみてください。[/st-kaiwa1]
ちこり村 マカダミアナッツ割り
珍しかったのは、マカダミアナッツ割が出来たことです。
マカダミアナッツの殻割専用の器具を使ってカラを割ります。
少し力が要ります。
カンって音がしてからが割れ中からマカダミアナッツが出てきます。
ニダフジャパンのマカデミアナッツ割り器はテレビでも紹介されていて、こちらの方が割りやすいようです。
ちこり村 黒にんにく
黒ニンニクを試食してみた感想は、すごく濃いニンニクって感じでした。
食感はグミより少し柔らかい感じで、ちょっと歯にくっつきそうなネチャっとした感じ。
夏バテ対策に【楽天】でも売れてます。
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ちこり村 2020おせち
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