スタッフさんに聞いてみた2023年【大丸松坂屋】おすすめ厳選おせち
2023年も人気の大原千鶴さん、門上武司さん、吉田類さん監修の特別企画おせちや、手頃な価格で大人気の大丸・松坂屋厳選おせちなど種類豊富！
- 定番人気の【大丸松坂屋】厳選おせち6選
- 大丸松坂屋厳選＜天禄＞京都 彩宴監修（2人用）
- 大丸・松坂屋厳選＜盛福＞一冨士（2人用）
- 大丸・松坂屋厳選＜祝着＞ANAクラウンプラザホテル千歳監修（3人用）
- 大丸・松坂屋厳選＜祥鳳＞京都 彩宴監修（4人用）
- 大丸・松坂屋厳選＜吉祥＞京都 三千院の里監修（4人用）
- 大丸・松坂屋厳選＜福籠＞宝塚ホテル監修（4人用）
- 2023大丸・松坂屋バイヤーさん特別企画おせち
- 料理研究家 大原千鶴監修 口福（こうふく）おせち 卯（4人用）
- 「あまから手帖」編集顧問 門上武司監修 おつまみ 食いしんボックス（2人用）
- 酒場詩人 吉田 類監修 おつまみ玉手箱 2023（2人用）
- 〈京ぎをん 浜作〉主人監修 和風おせち（4人用）
- 和・洋・中の三巨匠共演おせち（4人用）
- まとめ
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定番人気の【大丸松坂屋】厳選おせち6選
大丸松坂屋厳選＜天禄＞京都 彩宴監修（2人用）
お手頃価格で毎年早くに売切れる定番人気おせち
| 2人用 |
11,880円(税込) |
| 毎年人気ではやくに売切れるおせち。昔ながらの味わいの和風とバラエティー豊かな洋風。厳選した素材をふんだんに使っています。 |
| 私も実食しました。優しい味の定番おせちです。 |
大丸・松坂屋厳選＜盛福＞一冨士（2人用）
伝統的な和の食材と、お子様も食べやすい洋の食材。多彩な味わいが楽しめます。
| 2人用 |
 11,880円(税込) |
大丸・松坂屋厳選＜祝着＞ANAクラウンプラザホテル千歳監修（3人用）
迎春にふさわしい和風の味わいにローストビーフなど洋の味を加え、贅沢に仕上げています。
| 3人用 |
 17,800円(税込) |
大丸・松坂屋厳選＜祥鳳＞京都 彩宴監修（4人用）
『天禄』とともに厳選おせちの中でも人気のおせち
| 4人用 |
 23,780円(税込) |
| オリジナリティーあふれる洋と、昔ながらの和の定番が融合。ボリュームある料理をふんだんに。 |
大丸・松坂屋厳選＜吉祥＞京都 三千院の里監修（4人用）
あわび煮や生姜をきかせた牛肉のしぐれ煮など、初春のお慶びを盛りあげる彩り豊かな祝い膳。
| 4人用 |
 28,800円(税込) |
大丸・松坂屋厳選＜福籠＞宝塚ホテル監修（4人用）
伊勢海老やローストビーフなど主役級の食材を中心に、和・洋・中華風の豪華なおせち。
| 4人用 |
 11,880円(税込) |
2023大丸・松坂屋バイヤーさん特別企画おせち
料理研究家 大原千鶴監修 口福（こうふく）おせち 卯（4人用）
料理研究家大原千鶴さん監修のおせちは大丸松坂屋特別企画の中でも毎年大人気のおせちです。
特別企画の監修の方は毎年かわっているのですが、大原さんはここ数年変わらず大人気です。
ロブスタードドーンみたいな見た目の派手さはありませんが、美味しいものだけを食べたい女性に人気の華やかなおせちです。大人から子供まで楽しめるおせちです。
| 4人用 |
 28,500円(税込) |
| 空前の大ヒットを記録！見た目の華やかさと、どこかほっとする味わいが人気の秘密。 |
| こだわりぎっしり、大原流”口福”おせち。 今回で五度目となる人気料理研究家・大原千鶴さんのおせち。”大人も子供もおいしく楽しく”が、初監修からの変わらないテーマです。一の重には黒豆煮や数の子、たたき牛蒡、栗きんとんなど”おせちの定番”がずらり。「古くから愛されてきた料理や食材の魅力を再認識していただけるように」と、どれもモダンな味わいに仕上げられています。二の重は「ホタテ黄身煮」や「銀だら西京焼」、レンジで温められる「あなご蒸し寿司」といった魚介料理を中心に、おだしがじゅわっと染み込んだ「茄子の揚げ浸し」、太白ごま油と醤油で芳ばしく仕上げた「ぜんまい炒め煮」など野菜のおいしさもお楽しみいただけます。三の重は「和牛ローストビーフ」、「鶏のしっとり煮」、「三枚肉ほろほろ煮」などが並ぶ”お肉の重”ですが、お肉を一切使っていない「実山椒香るお豆のハンバーグ」が初登場。「ちょこっとでも環境のことを考えるきっかけにしてもらえればうれしいですね」と話す大原さん。今回もおいしい発見と楽しい驚きに満ちたおせち。 |
「あまから手帖」編集顧問 門上武司監修 おつまみ 食いしんボックス（2人用）
25のマスの中には酒に合うバラエティー豊かな料理がびっしり！味わいも食感も楽しいお重です。
| 2人用 |
 16,800円(税込) |
| 多彩な美味、愉しみ方はあなた次第！門上さんのおせちが4年ぶりに登場！ これまで食べてきた料理と、それをいただく楽しい時間を思い出しながら監修した、と門上さん。まず頭に浮かんだのは「レバーペーストとブルーチーズのグジェール」だったそうです。「レバーのがつんとした味がお酒を呼んでくれますよ」とにっこり。北海道のメーカーに特別に作ってもらった「ラムソーセージ」はビールに「ばっちり」という自信作です。濃厚な味と香りの「フォアグラムース」は白ワインだけでなく日本酒とも好相性。ほかにも「黒毛和牛ローストビーフ味噌漬」や「ケークサレ」、「タイ風オムレツ スイートチリソース」など、多国籍な料理が並び、「あのお酒にも絶対合うよ！」「この料理、温めてみない？」とどんどん楽しみが広がりそう！ |
酒場詩人 吉田 類監修 おつまみ玉手箱 2023（2人用）
魅力溢れる新作が盛りだくさん！吉田類さんの〝外せない〞おつまみが大集合。
| 2人用 |
 16,800円(税込) |
| お箸が次々伸びる渾身のラインアップ！類さんの”外せない”おつまみ大集合！ 肝を一緒に煮込むことで濃厚な味わいに仕立てた「蝦夷あわび旨煮」、スパイシーな味付けと柔らかな食感が魅力の「砂肝コンフィ」。さらには「にしんマリネ」、「ホエー豚のスモーク」、「柿バター博多」、「甘酒白菜」など、二〇二三年のおつまみ玉手箱は魅力溢れる新作が盛りだくさん。高知出身の類さんが「これを食べて育ったら、酒飲みになるしかない」と言うかつおの「生節」や、大好物の酢の物など多彩な味が楽しめます。彩りにまで徹底的にこだわったお重は「蓋を開けた瞬間、心までぱぁーっと明るくなりますよ」と類さんも納得の出来栄え。もちろんどの料理も、お酒を嗜まれない方にも存分に楽しんでいただけるものばかりです。 |
〈京ぎをん 浜作〉主人監修 和風おせち（4人用）
板前割烹の元祖〈京ぎをん浜作〉の主人監修、著名人が愛した和食の真髄が味わえるおせち
| 4人用 |
 48,600円(税込) |
| 〈京ぎをん 浜作〉の流儀が生んだ美しき味。 日本で初めて板前割烹というスタイルを生み出した名店が、大丸・松坂屋の特別企画おせちに初登場。チャップリンや川端康成など、国賓、著名人が愛した和食の真髄。 |
和・洋・中の三巨匠共演おせち（4人用）
和・洋・中の一流料理人が共演！幅広い世代に支持される豪華絢爛な三段重。
こちらも毎年企画されている人気おせちです。
| 4人用 |
 34,800円(税込) |
| 新たな匠を迎え、さらに豪華な三段に。 毎年人気のおせちがリニューアル。”新和食”の山下春幸シェフが仲間入りし、いっそう魅力的なお重になりました。一流料理人たちが紡ぎ出す”美味なる饗宴”をご堪能あれ。 中華の重：熱々を召しあがっていただける「海老のチリソース」や味わいと食感にこだわった「フカヒレ旨煮」など、五感で堪能できる四川料理がバラエティー豊かにそろいます。 洋の重：バルサミコソースで仕立てた車海老や数の子をイタリア風にアレンジしたジェノベーゼなど、独創的な味わいを多彩に。「黒毛和牛の赤ワイン煮」はレンジで温めてどうぞ。 和の重：「鮑煮」や「金団ブランデー風味」、「海老芋煮バター添え」など。伝統を生かしながら新しい技法も取り入れ作りあげた新和食ならではの”祝いのお料理”をご堪能ください。 |
まとめ
2023年大丸松坂屋のおせちは大人気です。
人気の商品から早く売切れるので、ご予約はお早めに。
